Vantaggi della Texture Analisys in ambito cosmetico: panoramica delle applicazioni per Il controllo qualità e la ricerca e sviluppo

Time: 12:00

Date: 22 Novembre 2018

Theatre: Turquoise 1

22-11-2018 12:00 22-11-2018 Europe/London Vantaggi della Texture Analisys in ambito cosmetico: panoramica delle applicazioni per Il controllo qualità e la ricerca e sviluppo

La ‘Texture’ è la manifestazione delle proprietà reologiche di un materiale ed è un importante attributo che coinvolge processo, manipolazione e stabilità, influenza abitudini e l’accettazione del prodotto da parte del cliente. L’analisi sensoriale della texture avviene con olfatto, gusto, udito e tatto, ma è soggetta a grande variabilità, sebbene questa possa essere ridotta mediante… Leggi tutto »

Making Cosmetics

La ‘Texture’ è la manifestazione delle proprietà reologiche di un materiale ed è un importante attributo che coinvolge processo, manipolazione e stabilità, influenza abitudini e l’accettazione del prodotto da parte del cliente.

L’analisi sensoriale della texture avviene con olfatto, gusto, udito e tatto, ma è soggetta a grande variabilità, sebbene questa possa essere ridotta mediante il giudizio di persone addestrate.

Mostreremo qui alcune applicazioni su prodotti cosmetici dove è preferibile l’uso di metodiche strumentali piuttosto che sensoriali, in quanto possono essere svolte in condizioni maggiormente controllate, possono quantificare molti parametri strutturali e offrono una buona correlazione con l’esperienza sensoriale.

Speakers

« Back